Virágporos receptek

Mákos guba virágporral és mézzel

Főzzük meg a vaníliás pudingot 0,5 liter tejjel. Közben kezdjük el felkarikázni a kifliket. Hogyha megvagyunk, melegítsük meg a tejet a vaníliás cukorral és a mézzel együtt, majd dobáljuk bele a kiflikarikákat.
Készítsünk elő 4 üvegtányért, rakjuk rájuk rétegesen a gubákat >>> Puding – áztatott kiflikarikák – mazsola – mák – majd még egyszer puding – kifli – mazsola – mák sorrendben. A tetejét szórjuk meg a tápláló virágporral, tetszés szerint díszíthetjük mondjuk gyümölcsökkel is.

Hozzávalók (4 adaghoz):

• 6 kifli

• 16 ek (evőkanál) cukorral darált mák

• 1 csomag vaníliás puding

• 1 Liter tej

• 1 cs vaníliás cukor a tejbe

• 4 ek méz

• 4 ek virágpor

• 4 ek mazsola áztatva

• díszítéshez gyümölcs, nyersen v. befőttként

Instant virágporos reggeli

Turmixoljuk össze a hozzávalókat: 1 pohárnyit a kedvenc gyümölcslénkből (természetes legyen, cukor nélkül!), 1 banánt, 1 tojást, 1 evőkanálnyi mézet és szintén 1 evőkanlnyi virágport. Átlagosan ez kb. 30 másodperc, de ízlés szerint addig turmixolhatjuk, amíg a kívánt állagot nem kapjuk. A végeredmény: értékes tápanyagokat tartalmazó energialöket, reggelre!

Egészséges turmixital virágporral

A hozzávalókat addig keverjük, míg sima/krémes állagot nem kapunk. 1 fő részére, mondjuk a reggeli/délutáni étkezés kiválóan helyettesíthető.

Hozzávalók:

• 1 banán

• 2 kimagozott, főtt szilva

• 1 ek lenmag

• fél pohár természetes narancslé (100%-os, cukor nélküli)

• fél tk (teáskanál) citromlé

• 1 tk méz

• 1ek.-1tk virágpor

Csokoládés brownie virgporral

Tőrjük finom porrá a kakaómag-belet. Tegyük hozzá a felszeletelt datolyát és a mandulát, őröljük fel a diót. A brownie elkészítéséhez használjuk turmixgépet. Először a mandulát / datolyát, majd sorban a többi összetevővel turmixoljuk össze. és máris egy tortaszerű, hidegen is fogyasztható állagot kapunk.

Hozzávalók:

• 1 tk nyers virágpor

• 2 csészényi dió

• 1 csészényi nyers mandula

• kb. ¼ teáskanálnyi só

• 2-2,5 csészényi friss datolya

• Nyers kakaómag-bél

Mézes-mustáros szósz/öntet (kb. 1 csészényi)

Vegyítsük össze a hozzávalókat, majd 1 órára tegyük be a hűtöszekrénybe. Várjuk meg az 1 órát, hogy a virágpor oldódjon. 1 óra után rázzuk össze jó sokszor, és máris kész egy igazán finom és ízletes öntet!

Hozzávalók:

• ¼ csészényi almaecet

• ¼ csészényi citromlé

• ¼ csészényi extra szűz olivaolaj

• 2 ek. őrölt mustármag

• 1-1,5 ek. virágpor

• 1 gerezd fokhagyma (darálva)

• 2 teáskanál Agave szirup

• ½ tk. kömény, bors és édes parika (őrölve)

Fagylalt Manuka mézzel és virágporral ( otthoni fagylaltkészítő gép szükséges)

Keverjük el a manukamézet, a kókusztejet, a virágport, a xantángumit, a sót és a vaníliát, majd tegyük be a hűtőszekrénybe egy éjszakára. Másnap kövessük a házi fagylaltkészítő gép által leírt használati útmutatót. Az alakuló fagylaltot tegyük vissza a hűtőbe legalább 4 óra hosszára. A felszolgálás előtt kb 10-15 perccel korábban adagoljuk ki tányérokba.

Hozzávalók:

• 2 doboz teljes zsírtartalmú kókusztej

• 2 ek. virágpor

• 1 ek. vaníliakivonat

• csipetnyi só

• 6 evőkanál Manuka méz

• fél teáskanál Xantángumi és 1 ek. nyílgyökér por/keményítő (mindkettő a fagylalt-állaghoz)

Antioxidáns-gyümölcssaláta, virágporral (villámgyorsan, 5 perc alatt)

Először a vaníliás-mézes öntetet készítsük el: „Kapargassuk le” a vanília-babot, és keverjük el a mézzel. Az előre lekészített gyümölcsökre öntsük rá az öntetet, a tetejére tehetjük a virágport. >>> Igazi (antioxidáns-) energiabomba!

Hozzávalók:

• ½ csészényi áfonya és szeder

• 3 szeletelt, kimagozott kis szilva

• 1 szeletelt barack vag ynektarin

• 1-2 teáskanál virágpor

• 1 vanília-bab

• 2 csészényi méz

Banános desszert mandulaolajjal és virágporral (1 főre)

Elsőként szeleteljük fel a banánt. Következő lépésként, 1 kis tálba egészen addig keverjük el a mandulavajat és a kókuszolajat, amíg az krémes állagú nem lesz. Az elkészült dresszinget öntsük a banánra, majd szórjuk meg virágporral.

Hozzávalók:

• 1 banán

• 1 ek. mandulavaj

• 1 ek. „olvasztott/felengedett” kókuszolaj

• 1 tk. virágpor

Pattogatott kukorica virágporral.

Rém egyszerű az elkészítése! Egy közepes tálban kipattogtatott kukoricát öntsük le a kókuszolajjal, a tetejére szórjunk virágport, majd keverjük el az egészet.

Hozzávalók:

• pattogatott kukorica (mondjuk egy boltban kapható csomaggal)

• 1-2 evőkanál kókuszolaj

• 1-2 teáskanál (őrölt) virágpor